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Le carote, con il loro vivace colore arancione e la consistenza croccante, sono uno degli ortaggi più consumati e apprezzati al mondo. Non solo sono un piacere per il palato, ma sono anche un concentrato di benefici nutrizionali che possono migliorare la nostra salute in vari modi. Ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, le carote…